Pastinakenernte - Wie und wann Pastinaken ernten

Pastinaken, die von den ersten Kolonisten nach Amerika gebracht wurden, sind Wurzelgemüse der kühlen Jahreszeit, das mindestens zwei bis vier Wochen bei Temperaturen nahe dem Gefrierpunkt benötigt, um optimal zu schmecken. Sobald das kalte Wetter eintritt, wandelt sich die Stärke in der Pastinake in Zucker um und erzeugt einen intensiv einzigartig süßen und nussigen Geschmack. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie man Pastinaken erntet und wann man Pastinaken für den besten Geschmack erntet.

Pflanzen und Pflege für eine gute Pastinakenernte

Pflanzen Sie Pastinaken-Samen ¼ bis ½ Zoll tief in Reihen, 12 Zoll voneinander entfernt etwa zwei bis drei Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr. Pastinaken eignen sich am besten, wenn sie an einem sonnigen Standort in gut durchlässigen, organisch reichen Böden gepflanzt werden.

Andere Wurzelgemüse wie Knoblauch, Kartoffeln, Radieschen und Zwiebeln sind ausgezeichnete Begleiter zu Pastinaken.

Die Pflege von Pastinaken ist ein wichtiger Schritt für eine gute Pastinakenernte. Pastinaken sollten unkrautfrei gehalten und Schwalbenschwanz-Schmetterlingsraupen von Hand ausgewählt werden. Bei trockenem Wetter die Pastinakenpflanzen einmal pro Woche gründlich gießen.

Wann können Pastinaken gepflückt werden?

Um das Beste aus Ihrer Pastinakenernte herauszuholen, ist es hilfreich zu wissen, wann Pastinaken zur Ernte bereit sind. Obwohl Pastinaken in etwa vier Monaten oder 100 bis 120 Tagen reifen, lassen viele Gärtner sie über den Winter im Boden.

Pastinakenernte erfolgt, wenn die Wurzeln ihre volle Größe erreichen. Behalten Sie den Überblick, wann Sie Ihre Samen pflanzen, damit Sie ungefähr wissen, wann Sie Pastinaken ernten müssen.

Wie man eine Pastinakenwurzel erntet

Sobald Ihre Pastinaken fertig sind, müssen Sie wissen, wie man eine Pastinakenwurzel erntet. Das Ernten von Pastinakenwurzelgemüse muss äußerst sorgfältig erfolgen, da gebrochene oder beschädigte Wurzeln nicht gut gelagert werden können.

Beginnen Sie mit der Ernte der Pastinaken, indem Sie das gesamte Laub bis auf 1 Zoll von den Wurzeln abschneiden. Graben Sie die Wurzeln vorsichtig mit einer sauberen Spatengabel aus. Erwarten Sie Wurzeln mit einem Durchmesser zwischen 1 ½ und 2 Zoll und einer Länge von 8 bis 12 Zoll.