Lindenerntezeit: Wann man eine Limette von einem Baum pflückt

Viele Menschen fragen sich, wann sie eine Limette von einem Baum pflücken sollen. Die Tatsache, dass es verschiedene Arten von Limetten gibt, hilft auch nicht weiter. Weitere Informationen zum Ernten von Limetten finden Sie in diesem Artikel.

Arten von Linden

Limetten sind eng mit Zitronen verwandt. Sie sehen ihnen sogar ähnlich, besonders wenn sie vollständig gereift sind. Limetten schmecken bis zur Reife ziemlich sauer. Aber im Gegensatz zur Zitrone ist die beste Erntezeit für Linden kurz bevor sie gelb wird.

Die Ernte von Linden ist einfacher, wenn Sie mit den verschiedenen Arten von Linden vertraut sind und wissen, wie sie aussehen.

• Einer der beliebtesten Linden ist der Key Lime oder mexikanische Lime (Citrus aurantifolia). Diese grüne Limette wächst etwas klein, nur etwa 2 cm im Durchmesser.
• Der Tahiti-Kalk (Citrus latifolia), auch als persische Limette bekannt, hat ein größeres Aussehen und ist im reifen Zustand grünlich-gelb.
• Nicht als echte Limette angesehen, aber erwähnenswert ist die Kaffir-Limette (Citrus Hystrix), die kleine dunkelgrüne, holprig aussehende Limetten hervorbringt.

Lindenpflege

Bei der Überlegung, wann Limetten reif sind, sollte die Pflege von Linden berücksichtigt werden. Linden sind kälteempfindlich. Halten Sie sie daher windgeschützt und sorgen Sie für viel Sonnenlicht, insbesondere wenn Sie große Früchte ernten möchten. Eine ausreichende Entwässerung ist ebenfalls erforderlich.

Nach dem Verblassen der Blüten sollten sich Gruppen von etwa fünf oder sechs grünen Limetten bilden. Um jedoch größere Limetten zu produzieren, sollten Sie diese Zahl auf nur zwei oder drei reduzieren.

Lindenerntezeit

Wenn Sie sich bei der Ernte von Linden etwas verwirrt fühlen, sind Sie nicht allein. Viele Menschen sind sich nicht sicher, wann sie eine Limette von einem Baum pflücken sollen. Limetten werden vor der Reifung geerntet, während die Limette noch grün ist. Limetten sind tatsächlich gelb, sobald sie voll ausgereift sind, aber sie sind bitter und schmecken nicht sehr gut, wenn sie gelb geerntet werden.

Um festzustellen, ob eine grüne Limette reif genug für die Ernte ist, drehen Sie eine vorsichtig vom Stiel der Linde und schneiden Sie sie auf. Die Erntezeit ist angemessen, wenn die Früchte innen saftig sind. Andernfalls müssen Sie eine Weile länger warten. Versuchen Sie auch, nach Limetten zu suchen, die hellgrün sind, im Gegensatz zu Limetten, die dunkler sind, und wählen Sie Früchte, die glatt und leicht weich sind, wenn sie leicht zusammengedrückt werden.

Grüne Limetten reifen nach der Ernte nicht weiter. Daher ist es normalerweise am besten, sie bis zur Verwendung auf dem Baum zu lassen, da grüne Limetten auf diese Weise länger haltbar sind, es sei denn, Sie möchten sie einfrieren. Der Saft kann auch eingefroren, in Eiswürfelschalen gelegt und nach Bedarf verwendet werden. Dies ist besonders hilfreich, wenn die Früchte von Linden reif gefallen sind.

Sobald Limetten ein faltiges Aussehen annehmen, bleiben sie zu lange auf dem Baum. Sie werden schließlich von Linden fallen, wenn sie gelb werden.

Die Lindenernte findet in der Regel im Sommer statt. Limetten brauchen etwa drei bis vier Monate, bis sie ihren höchsten Geschmack erreichen. In einigen Regionen (USDA-Pflanzenhärtezonen 9-10) können grüne Limetten jedoch das ganze Jahr über geerntet werden.