Wie man Blumen als Lebensmittel verwendet: Lustige Möglichkeiten, Blumen zu essen

Die Einführung essbarer Blumen in Ihr Essensrepertoire ist eine großartige Möglichkeit, Vorspeisen und Desserttellern für Frühlings- und Sommerpartys oder andere Veranstaltungen einen Hauch von Farbe zu verleihen. In den letzten Jahren sind Rezepte mit essbaren Blumen viralonline geworden. Die Verwendung von Blumen in Lebensmitteln ist jedoch kein neuer Trend. Seit Jahrhunderten verwenden Menschen essbare Blumen für Erscheinungen, Zeremonien und medizinische Zwecke.

Möglichkeiten, Blumen zu essen

Von floralen Eiswürfeln bis hin zu dekadenten Kuchen mit Rosenblättern bringen essbare Blumen das Essen auf die nächste Stufe. Das Einarbeiten von essbaren Blüten in die Küche kann auch von unerfahrenen Köchen durchgeführt werden, sofern einige wichtige Aspekte berücksichtigt werden.

Die Möglichkeiten, Blumen zu essen, sind grenzenlos. Von süß bis herzhaft gibt es essbare Blüten, die in nahezu jedes Geschmacksprofil passen. Während einige Gärtner sich dafür entscheiden, Pflanzen speziell für ihre Blumen anzubauen, dienen viele Gartengemüse einem doppelten Zweck. Kürbis zum Beispiel produziert ein köstliches Gemüse sowie zarte essbare Blüten. Gleiches gilt auch für viele Arten von Gartenkräutern.

Bei der Zubereitung von essbaren Blumenrezepten ist die Sicherheit Ihrer Gäste von größter Bedeutung. Nicht alle Blumen sind essbar. Tatsächlich sind viele Blumen giftig und können denjenigen, die sie konsumieren, ernsthaften Schaden zufügen. Stellen Sie vor dem Hinzufügen einer Blume zum Essen immer sicher, dass die Blüte für die Verwendung sicher ist.

Neben der Gewährleistung der sicheren Verwendung von Blumen als Lebensmittel ist es auch wichtig, die Herkunft der Pflanze zu kennen. Da die Blüten gegessen werden, ist es unbedingt erforderlich, dass die Blüte frei von chemischen Rückständen ist. Stellen Sie beim Kauf von Blumenprodukten immer sicher, dass die Verpackung ausdrücklich als „essbar“ gekennzeichnet ist. Blumen, die von Straßenrändern oder Floristen stammen, sollten niemals verwendet werden, da sie wahrscheinlich durch dekorative Pestizide, Herbizide oder Tierdünger kontaminiert sind.

Vor der Zubereitung von Rezepten auf Blumenbasis sollten die Blüten immer gründlich mit Wasser gespült werden. Entsorgen Sie alle Blumen, die beschädigt wurden oder Anzeichen einer Krankheit aufweisen. Essbare Blumen in Lebensmitteln können Bothtaste und Anziehungskraft hinzufügen. Bei sicherer Verwendung sorgen essbare Blumenrezepte für ein Erlebnis, das Ihre Gäste nie vergessen werden.