Van Cherry Care Info: Erfahren Sie mehr über den Anbau von Van Cherries

Van-Kirschen sind attraktive, winterharte Bäume mit glänzendem Laub und weißen Frühlingsblüten, gefolgt von köstlichen, rötlich-schwarzen Kirschen im Hochsommer. Die Schönheit setzt sich im Herbst fort, wenn die Blätter einen leuchtend gelben Farbton annehmen. Interessiert an Van Kirschen? Es ist nicht schwierig, aber die Kirschen erfordern kühle Winter in den USDA-Pflanzenhärtezonen 5 bis 8. Lesen Sie weiter und für weitere Informationen.

Van Cherry verwendet

Van Kirschen sind fest, süß und saftig. Obwohl sie köstlich frisch gegessen werden, können sie auch in gekochte Gerichte und eine Vielzahl von Desserts, einschließlich Kuchen und Sorbets, eingearbeitet werden. Die Kirschen werden häufig in Marmeladen, Gelees und Saucen verwendet und können durch Einfrieren oder Trocknen konserviert werden.

Van-Kirschen passen gut zu einer Reihe von süßen und herzhaften Speisen, darunter geräuchertes Fleisch, Käse, Schweinefleisch, Geflügel oder Blattgemüse.

Wachsende Van-Kirschen

Pflanzen Sie die Kirschbäume im späten Herbst oder frühen Frühling. Van Kirschen benötigen gut durchlässigen Boden und volles Sonnenlicht. Lassen Sie zwischen jedem Baum mindestens 3-4 m (15 bis 18 Fuß).

Van-Kirschbäume benötigen einen Bestäuber in der Nähe. Empfohlene Sorten sind Stella, Rainier, Lapins und Bing. Mit Ausnahme von Regina funktioniert jedoch jede Süßkirsche.

Bei trockenen Bedingungen etwa alle 10 Tage Kirschbäume tief gießen. Ansonsten ist normalerweise normaler Niederschlag ausreichend. Achten Sie darauf, nicht über Wasser zu gehen.

Mulch-Van-Kirschbäume mit etwa 8 cm Kompost, Rinde oder anderem organischen Material, um die Verdunstung von Feuchtigkeit zu verhindern. Mulch hält auch Unkraut in Schach und verhindert Temperaturschwankungen, die das Spalten von Früchten auslösen können.

Van-Kirschbäume benötigen in der Regel keinen Dünger, bis sie Früchte tragen. Zu diesem Zeitpunkt im Frühjahr mit einem stickstoffarmen Dünger düngen. Niemals nach Juli düngen.

Kirschbäume im Spätwinter beschneiden. Entfernen Sie totes oder beschädigtes Wachstum und Äste, die andere Äste kreuzen oder reiben. Dünnen Sie die Mitte des Baumes, um die Luftzirkulation zu verbessern. Regelmäßiges Beschneiden hilft auch, Mehltau und andere Pilzkrankheiten zu verhindern.

Ziehen Sie die Saugnäpfe während der gesamten Saison von der Basis des Baumes. Andernfalls rauben Saugnäpfe wie Unkraut dem Baum Feuchtigkeit und Nährstoffe.

Van Cherries ernten

Unter geeigneten Wachstumsbedingungen beginnen Van-Kirschbäume in vier bis sieben Jahren Früchte zu produzieren. Ernte, wenn die Kirschen süß, fest und tiefrot sind - Mitte Juni in den meisten Klimazonen.