Saflorköpfe pflücken: Wie man Saflorpflanzen erntet

Saflore sind mehr als nur fröhliche, leuchtende Blumen, die Ihrem Garten eine sonnige Luft verleihen. Sie können auch eine Ernte sein, da die Samen zur Herstellung von Öl verwendet werden. Wir geben Ihnen Informationen zur Ernte von Saflorpflanzen und Tipps, wann Sie Saflor pflücken können.

Saflor-Ernte-Info

Saflore (Carthamus tinctorius) verdienen einen Platz in Ihrem Garten nur für ihre hübschen Blüten, hell wie Ringelblumen. Es handelt sich um Einjährige, die sich in kleine Büsche mit stabilen Stielen von bis zu 1 m Höhe verwandeln.

Jeder Saflorstiel ist mit einer großen Blüte gekrönt, die mehrere Blütchen in den Farben Hellgelb bis Rot-Orange kombiniert. Diese Blüten sind Magnete für Bienen, eignen sich aber auch hervorragend als Schnittblumen. Sie sind auch Teil einer möglichen Saflorernte, da sowohl die Blütenblätter als auch das junge Laub in Salaten verwendet werden können.

Obwohl die leuchtenden Farben der Saflorblüten früher für Farbstoffe verwendet wurden, sind die Samen heutzutage der Hauptgrund, warum Menschen Saflorköpfe pflücken. Sie sind reich an Fettsäuren und viele Menschen finden sie köstlich. Sie können auch Samen sammeln, um im folgenden Jahr Saflore anzubauen.

Die Samen werden kommerziell zur Herstellung von Distelöl verwendet. Dies ist in einigen Bereichen ein großes Geschäft, aber Gärtner können zu diesem Zweck auch mit der Ernte von Saflorpflanzen beginnen.

Wann und wie Saflor geerntet wird

Wie Saflore geerntet werden, hängt davon ab, wie Sie die Pflanzen verwenden möchten. Wenn Sie die Blütenblätter in Salaten verwenden möchten, können Sie mit der Ernte beginnen, sobald sich die Blüten öffnen. Schneiden Sie sie einfach ab und bringen Sie sie in die Küche.

Wenn Sie vorhaben, in Salaten Triebe und zartes Laub zu verwenden, entfernen Sie einige mit einer Gartenschere. Um die Samen zu ernten, sollten Sie die reifen Samenköpfe vorsichtig entfernen.

Wenn Sie sich fragen, wann Sie Saflor für Samen pflücken sollen, sollten Sie bis zum Herbst warten, um mit der Ernte von Saflorpflanzen zu beginnen. Sie können mit der Ernte von Saflorköpfen beginnen, wenn das Laub bräunt und verdorrt. Sobald der Stiel und die Blätter spröde sind, müssen Sie Saflore pflücken. Schneiden Sie die Köpfe einfach vorsichtig ab und legen Sie sie in einen Behälter oder ein Glas.

Dann brechen Sie die Köpfe auf und trennen Sie die Samen von der Spreu. Lagern Sie die Samen an einem kühlen, trockenen Ort. Wenn Sie sie zum Pflanzen verwenden möchten, warten Sie bis zum nächsten Frühjahr und säen Sie sie nach dem letzten Frost im Garten.

Wenn Sie Distelöl herstellen möchten, möchten Sie wahrscheinlich in Dresch- und Winning-Geräte investieren.