Was sind Dolmalik-Paprika? Verwendung und Pflege von Dolmalik-Paprika

Bewegen Sie sich über gefüllte süße Paprika, es ist Zeit, die Dinge aufzupeppen. Was sind Dolmalik-Paprika? Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Dolmalik-Paprika, die Verwendung von Dolmalik-Pfeffer und andere Informationen zu Dolmalik-Chili-Pfeffer zu erfahren.

Was sind Dolmalik-Paprika?

Dolmalik Biber-Paprika sind Erbstück-Paprika vom Ancho-Typ aus der Türkei, wo sie oft gefüllt mit gewürztem Hackfleisch als köstlicher türkischer Dolma serviert werden.

Die Paprikaschoten können von hellgrün bis rotbraun sein und haben ein reiches rauchiges / süßes Aroma mit etwas Hitze, die je nach Wachstumsbedingungen variiert. Diese Paprikaschoten haben einen Durchmesser von etwa 5 cm und eine Länge von 10 cm. Die Pflanze selbst wird etwa 3 Fuß (knapp einen Meter) hoch.

Dolmalik Chili Pepper Info

Dolmalik-Paprika haben mehrere Verwendungszwecke. Dolmalik Biber wird nicht nur als Dolma verwendet, sondern wird auch getrocknet und pulverisiert zum Würzen von Fleisch verwendet. Sie werden auch oft geröstet, was ihren rauchig-süßen Geschmack hervorhebt.

Während der Erntezeit werden diese Paprikaschoten häufig entkernt und die Früchte sonnengetrocknet, wodurch sich ihr reiches, pfefferiges Aroma konzentriert. Vor dem Gebrauch werden sie einfach in Wasser rehydratisiert und können dann in andere Gerichte gefüllt oder gewürfelt werden.

Dolmalik-Paprika kann in USDA-Zonen 3-11 in gut durchlässigen Böden angebaut werden. Platzieren Sie die Pflanzen in voller Sonne in einem Abstand von 2 Fuß (0,60 m), wenn Sie Dolmalik-Paprika anbauen.