Was sind Nantes-Karotten: Wie man Nantes-Karotten anbaut

Wenn Sie nicht Ihre eigenen Karotten anbauen oder Bauernmärkte heimsuchen, ist Ihr Wissen über Karotten vermutlich etwas begrenzt. Wussten Sie zum Beispiel, dass es tatsächlich 4 Hauptkarottensorten gibt, die jeweils aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften angebaut werden? Diese vier sind: Danvers, Nantes, Imperator und Chantenay. Dieser Artikel konzentriert sich auf den Anbau von Nantes-Karotten, Nantes-Karotteninformationen und -pflege. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was Nantes-Karotten sind und wie man Nantes-Karotten anbaut.

Was sind Nantes Karotten?

Nantes-Karotten wurden erstmals in der Ausgabe 1885 des Samenkatalogs der Familie Henri Vilmorin erwähnt und beschrieben. Er erklärte, dass diese Karottensorte eine nahezu perfekte zylindrische Wurzel und eine glatte, fast rote Haut hat, die mild und süß im Geschmack ist. Nantes-Karotten, die für ihren süßen, knackigen Geschmack verehrt werden, sind sowohl an der Spitze als auch am Wurzelende abgerundet.

Zusätzliche Informationen zu Nantes-Karotten

Karotten entstanden vor über 5.000 Jahren im heutigen Afghanistan, und diese ersten Karotten wurden wegen ihrer violetten Wurzel kultiviert. Schließlich wurden Karotten in zwei Kategorien unterteilt: Atrorubens und Sativus. Atrobuens kamen aus dem Osten und hatten gelbe bis violette Wurzeln, während Sativus-Karotten orange, gelbe und manchmal weiße Wurzeln hatten.

Während des 17. Jahrhunderts wurde eine Bevorzugung für orangefarbene Karotten zur Mode und lila Karotten gerieten in Ungnade. Zu dieser Zeit entwickelten die Holländer Karotten mit dem tieferen orangefarbenen Carotinpigment, das wir heute kennen. Nantes Karotten wurden nach der Stadt an der französischen Atlantikküste benannt, deren Landschaft ideal für den Anbau in Nantes ist.

Bald nach seiner Entwicklung wurde Nantes aufgrund seines süßeren Geschmacks und seiner zarteren Textur ein Favorit des Verbrauchers. Heute gibt es mindestens sechs Karottensorten, die den Namen Nantes tragen, aber Nantes repräsentiert inzwischen mehr als 40 Karottenmitglieder mit mittelgroßen, zylindrischen Wurzeln, die oben und unten abgerundet sind.

Wie man Nantes Karotten anbaut

Alle Karotten sind Gemüse mit kühlem Wetter, das im Frühjahr gepflanzt werden sollte. Nantes Karotten werden vom Spätsommer bis zum Herbst geerntet.

Aussaat für Karotten mit anderen frosttoleranten Pflanzen, sobald sich der Boden im Frühjahr erwärmt hat und alle Frostgefahr vorbei ist. Bereiten Sie ein Bett vor, das bis zu einer Tiefe von 20-23 cm (8-9 Zoll) gepflügt wurde. Brechen Sie Klumpen auf und harken Sie große Steine ​​und Trümmer aus. Wenn Sie einen sehr lehmbeladenen Boden haben, sollten Sie die Karotten in einem Hochbeet anbauen.

Pflanzen Sie die Samen im Frühjahr 0,6 bis 1 cm tief ein. Abstand zwischen den Reihen 30-46 cm. Die Keimung kann bis zu 2 Wochen dauern, bringen Sie also Ihre Geduld mit. Dünnen Sie die Sämlinge auf einen Abstand von 8 cm (3 Zoll), wenn sie 2,5 cm (1 Zoll) groß sind.

Nantes Karottenpflege

Achten Sie beim Anbau von Nantes-Karotten oder wirklich jeder Art von Karotte auf die Bewässerung. Karotten keimen am besten in warmen, feuchten Böden. Decken Sie den Boden mit klarem Polyethylen ab, während die Samen keimen. Entfernen Sie den Film, wenn Sämlinge erscheinen. Halten Sie das Bett feucht, während die Karotten wachsen. Karotten brauchen Feuchtigkeit, um ein Spalten zu verhindern.

Halten Sie Unkraut rund um die Sämlinge kultiviert. Seien Sie vorsichtig und verwenden Sie einen flachen Kultivator oder eine Hacke, um die Wurzeln nicht zu verletzen.

Die Ernte der Nantes-Karotten erfolgt etwa 62 Tage nach der direkten Aussaat, wenn sie einen Durchmesser von etwa 5 cm haben. Je kleiner, desto süßer. Ihre Familie wird diese süßen Karotten lieben, die noch höher verpackt sind als im Laden gekaufte Karotten mit den Vitaminen A und B und reich an Kalzium und Phosphor.