Kann ich zu Hause Weizen anbauen - Tipps für den Anbau von Weizen in Hausgärten

Sie möchten sich gesund ernähren und mehr Getreide in Ihre Ernährung aufnehmen. Was gibt es Schöneres als Weizen in Ihrem Hausgarten anzubauen? Warten Sie wirklich? Kann ich zu Hause Weizen anbauen? Sicher, und Sie brauchen keinen Traktor, keine Getreidebohrmaschine, keinen Mähdrescher oder gar die Anbaufläche, die Weizenbauern in vollem Umfang benötigen. Die folgenden Informationen zum Weizenanbau helfen Ihnen dabei, zu lernen, wie Sie Weizen in einem Hausgarten anbauen und Hinterhofweizenkorn pflegen.

Kann ich zu Hause Weizen anbauen?

Es ist sehr gut möglich, eigenen Weizen anzubauen. Angesichts der speziellen Ausrüstung und der großen Farmen, die gewerbliche Weizenbauern nutzen, scheint dies eine entmutigende Aufgabe zu sein, aber Tatsache ist, dass es einige Irrtümer beim Anbau von Weizen gibt, die selbst den eingefleischten Gärtner von dieser Idee abgehalten haben.

Zunächst einmal denken die meisten von uns, dass Sie Morgen und Morgen brauchen würden, um auch nur ein bisschen Mehl zu produzieren. Nicht so. Ein durchschnittlicher Garten von beispielsweise 1.000 Quadratfuß ist genug Platz, um einen Scheffel Weizen anzubauen. Was bedeutet ein Scheffel? Ein Scheffel ist ungefähr 60 Pfund Getreide, genug, um 90 Brote zu backen! Da Sie wahrscheinlich keine 90 Brote benötigen, reicht es aus, nur ein oder zwei Reihen für den Weizenanbau im Hausgarten zu verwenden.

Zweitens denken Sie vielleicht, Sie brauchen spezielle Ausrüstung, aber traditionell wurden Weizen und andere Getreidearten mit einer Sense geerntet, einem kostengünstigen Low-Tech-Werkzeug. Sie können den Weizen auch mit einer Astschere oder einer Heckenschere ernten. Das Dreschen oder Entfernen des Getreides von den Samenköpfen bedeutet nur, dass Sie es mit einem Stock schlagen, und das Spinnen oder Entfernen der Spreu kann mit einem Haushaltsventilator erfolgen. Um die Körner zu Mehl zu mahlen, brauchen Sie nur einen guten Mixer.

Wie man Weizen in einem Hausgarten anbaut

Wählen Sie je nach Pflanzzeit zwischen Winter- und Frühlingsweizensorten. Harte rote Weizensorten werden am häufigsten zum Backen verwendet und sind sowohl in der warmen als auch in der kühlen Jahreszeit erhältlich.

• Winterweizen wird im Herbst gepflanzt und wächst bis zum frühen Winter und wird dann ruhend. Die warmen Temperaturen des Frühlings stimulieren neues Wachstum und in etwa zwei Monaten bilden sich Samenköpfe.
• Frühlingsweizen wird im Frühjahr gepflanzt und reift im Mittel- bis Spätsommer. Es kann trockeneres Wetter aushalten als Winterweizen, liefert aber nicht so hohe Erträge.

Sobald Sie die Weizensorte ausgewählt haben, die Sie anbauen möchten, ist der Rest ziemlich einfach. Weizen bevorzugt einen neutralen Boden mit einem pH-Wert von etwa 6,4. Zuerst bis der Boden bis zu einer Tiefe von 6 Zoll in einem sonnigen Bereich des Gartens. Wenn Ihr Boden fehlt, ändern Sie ein paar Zentimeter Kompost, während Sie bestellen.

Als nächstes senden Sie die Samen von Hand oder mit einer Kurbel-Sämaschine. Harken Sie den Boden, um den Samen in die oberen 2 Zoll des Bodens zu arbeiten. Um die Feuchtigkeit zu erhalten und Unkraut zu bekämpfen, tragen Sie anschließend eine 2 bis 4 Zoll große Schicht losen Strohmulchs auf, die auf dem Weizenfeld verteilt ist.

Pflege für Hinterhofweizenkorn

Halten Sie den Bereich feucht, um die Keimung zu fördern. Bei Herbstpflanzungen ist es weniger wahrscheinlich, dass zusätzliches Wasser benötigt wird, bei Frühlingspflanzungen wird jedoch ein Zentimeter Wasser pro Woche benötigt. Wasser, wenn der oberste Zentimeter des Bodens trocken ist. Der Weizen der warmen Jahreszeit kann in nur 30 Tagen reifen, während die überwinternden Pflanzen möglicherweise bis zu neun Monate nicht zur Ernte bereit sind.

Sobald die Körner von grün nach braun übergehen, schneiden Sie die Stiele bis knapp über den Boden. Binden Sie die geschnittenen Stiele mit Bindfaden zusammen und lassen Sie sie etwa zwei Wochen lang an einem trockenen Ort trocknen.

Sobald das Getreide getrocknet ist, verteilen Sie eine Plane oder ein Blatt auf dem Boden und schlagen Sie die Stiele mit einem Holzwerkzeug Ihrer Wahl. Ziel ist es, das Getreide von den Samenköpfen zu lösen, was als Dreschen bezeichnet wird.

Sammeln Sie das gedroschene Getreide und legen Sie es in eine Schüssel oder einen Eimer. Richten Sie den Ventilator (auf mittlere Geschwindigkeit), damit er die Spreu (die papierartige Abdeckung um das Korn) vom Korn abblasen kann. Die Spreu ist viel leichter, daher sollte sie leicht vom Getreide abfliegen. Lagern Sie das gewonnene Getreide in einem versiegelten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort, bis Sie es mit einem Hochleistungsmixer oder einer Arbeitsplattenkornmühle mahlen können.