Portabella-Pilz-Info: Kann ich Portabella-Pilze anbauen?

Portabella-Pilze sind köstliche große Pilze, die beim Grillen besonders saftig sind. Sie werden oft anstelle von Rinderhackfleisch für einen leckeren vegetarischen „Burger“ verwendet. Ich liebe sie, aber andererseits mache ich keinen Unterschied zwischen Pilzen und liebe sie alle gleichermaßen. Diese Romanze mit Pilzen führte mich zu dem Gedanken: "Kann ich Portabella-Pilze züchten?" Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Portabella-Pilze und andere Informationen zu Portabella-Pilzen züchten.

Portabella Pilz Info

Nur um das anzusprechen, was hier verwirrend sein könnte. Ich spreche von Portabella-Pilzen, aber Sie denken an Portobello-Pilze. Gibt es einen Unterschied zwischen Portobello- und Portabella-Pilzen? Nein, es hängt nur davon ab, mit wem Sie sprechen.

Beide sind nur leicht unterschiedliche Arten, den Namen für reifere Crimini-Pilze auszusprechen (ja, manchmal werden sie Cremini geschrieben). Portabellas oder Portobellos sind einfach Kriminelle, die 3-7 Tage älter und daher größer sind - mit einem Durchmesser von etwa 13 cm.

Aber ich schweife ab. Die Frage war: "Kann ich Portabella-Pilze züchten?" Ja, Sie können Ihre eigenen Portabella-Pilze züchten. Sie können entweder ein Kit kaufen oder den Vorgang selbst starten, müssen jedoch noch die Pilzsporen kaufen.

Wie man Portabella-Pilze züchtet

Wenn Sie Portabella-Pilze züchten, ist es wahrscheinlich am einfachsten, ein handliches Dandy-Kit zu kaufen. Das Kit enthält alles, was Sie benötigen, und erfordert keine Anstrengung von Ihrer Seite, außer die Box zu öffnen und dann regelmäßig zu nebeln. Stellen Sie das Pilzset an einen kühlen, dunklen Ort. In nur wenigen Wochen werden Sie sehen, wie sie sprießen. Kinderleicht.

Wenn Sie sich einer etwas größeren Herausforderung stellen möchten, können Sie versuchen, Portabella-Pilze auf DIY-Weise zu züchten. Wie bereits erwähnt, müssen Sie die Sporen kaufen, aber der Rest ist ziemlich einfach. Der Anbau von Portabella-Pilzen kann entweder drinnen oder draußen erfolgen.

Portabellas im Freien anbauen

Wenn Sie im Freien wachsen, stellen Sie sicher, dass die Tagestemperaturen 21 ° C nicht überschreiten und die Nachttemperaturen nicht unter 10 ° C fallen.

Wenn Sie Ihren Portabella-Pilz im Freien wachsen lassen möchten, müssen Sie ein wenig Vorarbeit leisten. Bauen Sie ein Hochbeet, das 4 x 4 Fuß (1 x 1 m) und 8 Zoll (20 cm) tief ist. Füllen Sie das Bett mit 13-15 cm (5 oder 6 Zoll) gut gewürztem Kompost auf Mistbasis. Decken Sie dies mit Pappe ab und befestigen Sie schwarzen Kunststoff, um das Bett zu bedecken. Dadurch entsteht ein Prozess namens Sonnenstrahlung, der das Bett sterilisiert. Halten Sie das Bett zwei Wochen lang bedeckt. Bestellen Sie jetzt Ihre Pilzsporen, damit sie eintreffen, wenn das Bett fertig ist.

Entfernen Sie nach Ablauf der zwei Wochen Plastik und Pappe. Streuen Sie einen Zentimeter der Sporen auf den Kompost und mischen Sie sie dann leicht unter. Lassen Sie sie einige Wochen ruhen. An diesem Punkt erscheint ein weißer Netzfilm (Myzel) auf der Bodenoberfläche. Herzliche Glückwünsche! Dies bedeutet, dass Ihre Sporen wachsen.

Tragen Sie nun eine 1-Zoll-Schicht feuchtes Torfmoos auf den Kompost auf. Top dies mit Zeitung. Täglich mit destilliertem Wasser besprühen und in dieser Richtung 10 Tage lang zweimal täglich besprühen. Die Ernte kann danach jederzeit erfolgen, abhängig von Ihrer Größenpräferenz.

Anbau von Portabellas in Innenräumen

Um Ihre Pilze darin zu züchten, benötigen Sie ein Tablett, Kompost, Torfmoos und eine Zeitung. Der Prozess ähnelt dem Anbau im Freien. Das Tablett sollte 20 cm tief und 1 x 1 m (4 Fuß x 4 Fuß) oder ähnlich groß sein.

Füllen Sie das Tablett mit 15 cm des gewürzten Komposts auf Mistbasis, bestreuen Sie ihn mit Sporen, mischen Sie ihn in den Kompost und drücken Sie ihn leicht an. Stellen Sie das Tablett in die Dunkelheit, bis Sie das verräterische weiße Wachstum sehen.

Dann eine Schicht feuchtes Torfmoos darauf legen und mit Zeitung abdecken. Zwei Wochen lang zweimal täglich nebeln. Entfernen Sie das Papier und überprüfen Sie Ihre Pilze. Wenn Sie kleine weiße Köpfe sehen, entfernen Sie die Zeitung dauerhaft. Wenn nicht, ersetzen Sie die Zeitung und besprühen Sie sie noch eine Woche lang.

Sobald das Papier entfernt wurde, nebeln Sie täglich. Ernten Sie wieder nach Ihren Wünschen. Da Sie die Temperatur kontrollieren können, kann der Anbau von Portabella-Pilzen in Innenräumen ein ganzjähriges Unterfangen sein. Halten Sie den Raum zwischen 18 und 21 ° C.

Sie sollten über einen Zeitraum von zwei Wochen 2-3 Portabellas-Spülungen erhalten.