Gründe für keine Zapfen auf Hopfen: Wie man Zapfen auf Hopfenpflanzen bekommt

Hopfen ist der Hauptgeschmacksstoff in den meisten Bieren. Hopfen wächst auf hohen Reben, sogenannten Bines, und bringt weibliche Blüten hervor, die als Zapfen bekannt sind. Hopfen ohne Zapfen kann auf die Jahreszeit, die Anbaupraktiken oder das Alter der Reben zurückzuführen sein. Professionelle Züchter wissen, wie man Zapfen auf Hopfenpflanzen bekommt, und Sie können dies mit ein paar Ratschlägen und einigen Tipps aus dem Handel tun.

Hopfen ohne Zapfen

Hopfenbehälter benötigen mindestens 120 frostfreie Tage, um Blumen zu produzieren. Die weiblichen Blüten sind die Zapfen oder Grate, die Quelle des aromatischen Geschmacks, der für gute Biere charakteristisch ist.

Der Zeitpunkt des Pflanzens kann eine treibende Kraft dafür sein, wann oder ob Sie Zapfen in Ihrer Zone bekommen. Die meisten Erzeuger empfehlen, im Mai zu pflanzen, aber in wärmeren Klimazonen können Sie etwas früher pflanzen, solange keine Einfrierungen zu erwarten sind. Wenn Sie früh genug gepflanzt haben und feststellen, dass Hopfen keine Zapfen produziert, haben Sie möglicherweise ein kulturelles Problem oder die Reben sind einfach nicht alt genug.

Hopfen-Rhizome, die erst ein Jahr alt sind, blühen selten, und wenn ja, können Sie nur wenige erwarten. Dies liegt daran, dass im ersten Jahr eine gute Wurzelstruktur gebildet wird. Hopfen wächst aus Rhizomen, die Mitte bis Ende des Frühlings gepflanzt werden. Sie werden 15 Fuß hoch oder mehr, wenn sie vollständig etabliert sind, aber selbst bei regelmäßiger Bewässerung und Düngung erwarten sie im ersten Jahr keine Zapfen auf Hopfen und Reben, die viel kleiner werden.

Zapfen bilden sich am Ende der Saison, im Allgemeinen im August, obwohl die Erzeuger in einigen Regionen berichten, dass sich Zapfen erst im September oder Oktober bilden. Wenn Sie also Hopfen ohne Zapfen haben, warten Sie weiter und füttern Sie die Reben, um die Blüte zu fördern.

Ältere Pflanzen können möglicherweise keine Blumen produzieren, wenn sie nicht geteilt wurden. Teilen Sie die Rhizome alle 5 Jahre, um gleichmäßig Bines zu produzieren.

Wie man Zapfen auf Hopfenpflanzen bekommt

Das erste, was Sie tun müssen, ist, den Standort und den Boden für Ihren Hopfen zu überprüfen. Hopfen benötigt gut durchlässigen Boden mit einem pH-Wert von 6,5 bis 8,0. Es muss auch viel Sonnenlicht und genügend vertikale Fläche vorhanden sein, damit die hohen Stängel wachsen können.

Rhizome müssen auch richtig gepflanzt werden. Pflanzen Sie Rhizome vertikal mit den Wachstumsknoten nach oben unter zwei Zoll Boden.

Bewässern Sie die neuen Pflanzen häufig, aber ziemlich flach, da die Wurzelsysteme noch nicht tief etabliert sind. Im folgenden Jahr können sie weniger häufigen, aber tieferen Bewässerungen standhalten. Wenden Sie Wasser auf den Boden an, nicht auf die Pflanzen, um Krankheiten wie Falschen Mehltau vorzubeugen.

Stellen Sie ein Gitter oder eine Schnurstütze auf, wenn die Reben einen Fuß lang sind, und beginnen Sie, sie für vertikales Wachstum zu trainieren. Überprüfen Sie die Reben häufig und schneiden Sie sie auf nur 2 oder 3 gesunde Triebe pro Rhizom. Erwarten Sie in den ersten Monaten im Boden keine Zapfen auf Hopfen.

Hopfen, der keine Zapfen produziert, kann aus Mangel an Nährstoffen für die Entwicklung stammen. Hopfen ernährt sich in den ersten Monaten nach dem Pflanzen und jährlich stark. Füttern Sie sie mit gut kompostiertem Mist, der zur Pflanzzeit und jedes Jahr im Frühjahr in der Wurzelzone verteilt wird. Verteilen Sie bis Ende Juli einmal im Monat mehr Gülle und setzen Sie dann die Fütterung aus.

Verwenden Sie einen Bio-Mulch, um Feuchtigkeit zu sparen und Unkraut abzuwehren. Es wird auch allmählich in den Boden verrotten und die Versickerung und den Nährstoffgehalt erhöhen. Ziehen Sie die unteren Blätter ab, während die Reben wachsen, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit die Stängel beeinträchtigt. Verwenden Sie diese weggeworfenen Blätter als weiteren Kompost und Nährstoff für die Wurzelzone. Der Boden verbessert sich und der Blütenertrag Ihrer Pflanze steigt sprunghaft an.