Ernte von Mangofrüchten - Erfahren Sie, wann und wie Sie Mangofrüchte ernten

Mangos sind eine wirtschaftlich wichtige Ernte in tropischen und subtropischen Gebieten der Welt. Verbesserungen bei der Ernte, Handhabung und dem Versand von Mangos haben die weltweite Popularität erhöht. Wenn Sie das Glück haben, einen Mangobaum zu haben, haben Sie sich vielleicht gefragt: "Wann pflücke ich meine Mangos?" Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wann und wie Mangofrüchte geerntet werden.

Ernte von Mangofrüchten

Mangos (Mangifera indica) leben in der Familie der Anacardiaceae zusammen mit Cashewnüssen, Spondien und Pistazien. Mangos stammen ursprünglich aus der indisch-burmesischen Region Indiens und werden im gesamten tropischen bis subtropischen Tiefland der Welt angebaut. Sie werden seit über 4.000 Jahren in Indien kultiviert und gelangen im 18. Jahrhundert nach und nach nach Amerika.

Mangos werden kommerziell in Florida angebaut und eignen sich für Landschaftsproben entlang der südöstlichen und südwestlichen Küstengebiete.

Wann pflücke ich meine Mangos?

Diese mittelgroßen bis großen (30 bis 100 Fuß hoch) (9 bis 30 m) immergrünen Bäume bringen Früchte hervor, die tatsächlich Steinfrüchte sind und je nach Sorte unterschiedlich groß sind. Die Ernte von Mangofrüchten beginnt normalerweise von Mai bis September in Florida.

Während Mangos am Baum reifen, erfolgt die Mangoernte normalerweise, wenn sie fest und dennoch reif ist. Dies kann je nach Sorte und Wetterbedingungen 3-5 Monate nach der Blüte erfolgen.

Mangos gelten als reif, wenn sich die Nase oder der Schnabel (das Ende der Frucht gegenüber dem Stiel) und die Schultern der Frucht ausgefüllt haben. Für gewerbliche Erzeuger sollte die Frucht vor der Ernte von Mangos mindestens 14% Trockenmasse enthalten.

In Bezug auf die Färbung hat sich die Farbe im Allgemeinen von grün nach gelb geändert, möglicherweise mit einem leichten Erröten. Das Innere der Frucht hat sich zum Zeitpunkt der Reife von weiß nach gelb verändert.

Wie man Mangofrucht erntet

Die Früchte von Mangobäumen reifen nicht alle auf einmal, sodass Sie sofort auswählen können, was Sie essen möchten, und etwas auf dem Baum belassen können. Denken Sie daran, dass die Frucht nach der Ernte mindestens einige Tage reift.

Um Ihre Mangos zu ernten, ziehen Sie die Früchte. Wenn der Stiel leicht abbricht, ist er reif. Ernten Sie auf diese Weise weiter oder entfernen Sie die Früchte mit einer Astschere. Versuchen Sie, einen 10 cm langen Stiel oben auf der Frucht zu lassen. Wenn der Stiel kürzer ist, tritt ein klebriger, milchiger Saft aus, der nicht nur unordentlich ist, sondern auch Sapburn verursachen kann. Sapburn verursacht schwarze Läsionen an den Früchten, was zu Fäulnis führt und die Lager- und Verwendungszeit verkürzt.

Wenn die Mangos lagerbereit sind, schneiden Sie die Stängel auf 6 mm (¼ Zoll) und legen Sie sie in Schalen, damit der Saft abtropfen kann. Reife Mangos zwischen 21-23 ° C. Dies sollte zwischen 3-8 Tagen ab der Ernte dauern.