Beste Petersilien-Sorten - Häufige Arten von Petersilie im Garten

Petersilie ist ein Kraut mit mildem Geschmack, und Petersilienblätter werden häufig verwendet, um attraktive Beilagen für eine Vielzahl von Gerichten zu kreieren. Das gekräuselte grüne Kraut ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und eine geschmackvolle Ergänzung zu Suppen und anderen kulinarischen Köstlichkeiten. Obwohl gute alte lockige Petersilie die bekannteste ist, werden Sie überrascht sein, dass es viele verschiedene Arten von Petersilie gibt. Lesen Sie weiter, um mehr über verschiedene Arten von Petersilie zu erfahren.

Arten und Sorten von Petersilie

Viele Leute denken, einige Petersiliesorten eignen sich am besten zum Garnieren und andere eignen sich am besten zum Kochen. Probieren Sie sie alle aus und treffen Sie Ihre eigene Entscheidung über die besten Petersiliensorten!

Lockige Petersilie - Diese Standard-Petersilie, vielseitig und einfach zu züchten, ist sowohl dekorativ als auch essbar. Zu den Sorten von Curly Petersilie gehören Forest Green Petersilie und Extra Curled Dwarf Petersilie, eine schnell wachsende, kompakte Sorte.

Flache Petersilie - Flache Petersilie ist groß und erreicht reife Höhen von 24 bis 36 Zoll. Es wird für seine kulinarischen Qualitäten geschätzt und ist geschmackvoller als lockige Petersilie. Flache Petersilie enthält Titan, eine kompakte Sorte, die kleine, tiefgrüne, gezackte Blätter aufweist; Italienisches flaches Blatt, das leicht pfeffrig schmeckt und ein bisschen wie Koriander aussieht; und Giant of Italy, eine große, unverwechselbare Pflanze, die eine Vielzahl schwieriger Wachstumsbedingungen verträgt. Flache Petersiliensorten sind eine hervorragende Ergänzung für einen Schmetterlingsgarten.

Japanische Petersilie - Japanische Petersilie stammt aus Japan und China und ist ein immergrünes mehrjähriges Kraut mit einem etwas bitteren Geschmack. Die robusten Stängel werden oft wie Sellerie gegessen.

Hamburger Petersilie - Diese große Petersilie hat dicke, Pastinaken-ähnliche Wurzeln, die Suppen und Eintöpfen Textur und Geschmack verleihen. Hamburger Petersilienblätter sind dekorativ und sehen ein bisschen wie Farne aus.

Jetzt, da Sie die häufigsten Petersiliensorten kennen, können Sie sie alle probieren und sehen, welche Sie in Ihrer Küche oder Ihrem Kräutergarten bevorzugen.