Garten inspirierte Cocktails - Tipps zum Anbau von Kräutern für Cocktailgetränke

Gibt es etwas Befriedigenderes, als nach einem Tag harter Arbeit in Ihren Garten zu gehen und köstliche Kräuter für Ihr Abendmenü zu pflücken? Die Kräuter sind frisch, scharf und lecker. Du hast sie auch selbst angebaut! Ebenso angenehm ist es, Kräuter für Cocktailgetränke anzubauen. Es ist besonders befriedigend, wenn Sie Freunde und Familie für eine Happy Hour haben.

Garten inspirierte Cocktails

Es gibt eine Reihe von guten Kräutern für Mixgetränke. Hier sind einige der häufigsten:

• Grüne Minze (Mentha spicata) ist die Minze der Wahl für Minz-Julips.
• Basilikum (Ocimum basilicum) ist großartig in Wodka oder Gin Gimlets.
• Shiso (Perilla frutescens) kann Minze ersetzen und Mojitos einen pfiffigen Reißverschluss hinzufügen.
• Rosmarin (Rosmarinus officinalis) wird Ihren durchschnittlichen Gin Tonic aufklären.
• Zitronenverbene (Aloysia triphylla) ist lecker in Sangria.
• Englischer Lavendel (Lavandula angustifolia) passt gut zu Sekt.
• Wenn Sie ein Koriander sind (Coriandrum sativum) Liebhaber, experimentieren Sie mit einem getrockneten Koriander und Meersalz auf dem Rand Ihres Bloody Mary-Glases.

Cocktails mit frischen Kräutern machen

Die Zubereitung von Cocktails mit frischen Kräutern ist einfach, erfordert jedoch einige zusätzliche Schritte. Eine der grundlegendsten Techniken besteht darin, die Kräuter vor dem Einlegen in den Shaker zu mischen. Beim Durcheinander zerdrücken Sie die Kräuterblätter in einem Mörser und Stößel, um den Geschmack freizusetzen. Die Kräuter werden dann mit allen anderen Zutaten in den Shaker gegeben.

Sie können einfachen Kräutersirup herstellen, indem Sie die frischen oder getrockneten Kräuter mit gekochtem und gekühltem Zuckerwasser kombinieren. Infundierter einfacher Sirup hält normalerweise einige Wochen im Kühlschrank und ist bereit, wenn Sie Cocktails mit frischen Kräutern zubereiten.

Einige Kräuter können einem Getränk als Ganzes hinzugefügt werden, um eine visuelle Wirkung zu erzielen. Erwägen Sie, Sekt oder Gin Tonic mit einem Zweig Lavendel oder Rosmarin zu verfeinern. Schweben Sie ein Shiso-Blatt in Ihren Mojito.

Tipps zum Anbau von Kräutern für Cocktailgetränke

Der Anbau eines Kräutercocktailgartens hängt davon ab, wo Sie leben. Wenn Sie an der kalifornischen Küste oder in anderen wärmeren Klimazonen leben, können Sie sich darauf verlassen, dass Rosmarin, Zitronenverbene, Lavendel und Minze fast das ganze Jahr über erhältlich sind. Alle diese Pflanzen können auch in Ihre Zierpflanzbeete eingebaut werden.

Beachten Sie, dass grüne Minze in einen Topf gegeben werden sollte, da sie invasiv sein kann. Süßes Basilikum, Shiso und Koriander sind einjährig. Wenn Sie sie jeden Sommer in Ihre Hochbeete oder in Töpfe legen, werden Sie mit einigen herrlichen Zutaten für Gartencocktails belohnt.

Wenn Sie in einem kalten Wintergebiet leben, können Sie alle Ihre Kräuter in Töpfe in der Nähe der Küchentür stellen, damit Sie leicht darauf zugreifen und sie möglicherweise sogar für den Winter ins Haus bringen können. Stellen Sie sicher, dass Ihre Kräuter volle Sonne und ausreichend Wasser bekommen. Lavendel und Rosmarin sind wasserbasierte Pflanzen, aber alle anderen Kräuter benötigen regelmäßig Wasser und profitieren einmal im Monat von organischen Düngemitteln.