Was ist Schwarzherzkrankheit: Verrottende schwarze Samen in Granatapfelfrüchten

Als ich in der Türkei war, waren Granatapfelbüsche fast so häufig wie Orangenbäume in Florida, und es gab nichts Erfrischenderes, als sich mit frisch gepflückten Früchten zu beschäftigen. Gelegentlich kann es jedoch zu schwarzen Samen in der Granatapfelfrucht kommen. Was ist die Ursache für Granatäpfel mit schwarzen Samen oder Fäulnis im Inneren?

Was ist eine Schwarzherzkrankheit?

Der Granatapfel (Punica granatum) ist ein laubwechselnder, buschiger Strauch, der zwischen 10 und 12 Fuß hoch wird und bunte Früchte mit einer Fülle von Samen darin trägt. Der Busch kann auch trainiert oder in eine Baumform geschnitten werden. Die Glieder sind dornig und mit dunkelgrünen, glänzenden Blättern unterbrochen. Der Frühling bringt die leuchtend orangeroten Blüten hervor, die entweder glockenförmig (weiblich) oder vasenartig (zwittrig) aussehen.

Der essbare Teil der Frucht (Aril) besteht aus Hunderten von Samen, die von saftigem Fruchtfleisch umgeben sind, das eine Samenschale enthält. Es gibt verschiedene Granatapfelsorten, und die Farbe des Arilsafts kann von hellrosa bis dunkelrot, gelb oder sogar klar reichen. Der Geschmack des Saftes variiert ebenfalls von sauer bis ziemlich süß. Normalerweise ist die Rinde ledrig und rot, kann aber auch gelb oder orange sein. Ein verfaultes oder geschwärztes Zentrum in dieser Frucht wird als schwarzes Granatapfelherz bezeichnet. Was ist diese schwarze Herzkrankheit?

Hilfe, mein Granatapfel hat Herzfäule

Die zunehmende Beliebtheit von Granatäpfeln hat die kommerzielle Produktion direkt erhöht. Das Auftreten und der wirtschaftliche Schlag von Schwarzherzkrankheiten haben große Erzeuger dazu veranlasst, zu versuchen, die Quelle der Fäulnis oder der schwarzen Samen in ihren Granatäpfeln zu lokalisieren. Wenn ein Granatapfel Herzfäule hat, ist er nicht mehr verkaufsfähig und der Erzeuger riskiert, Ernteeinkommen zu verlieren.

Schwarzherzkrankheit hat keine äußeren Symptome; Die Frucht sieht ganz normal aus, bis man sie aufschneidet. Eine signifikante Anzahl von Tests wurde durchgeführt, um die Ursache des schwarzen Herzens zu lokalisieren, in der Hoffnung, eine Kontrollmethode zu finden. Schließlich wurde der Pilz Alternaria als Hauptquelle für Schwarzherzkrankheiten isoliert. Dieser Pilz tritt in die Blüte und dann in die resultierende Frucht ein. Einige Studien legen nahe, dass die mit dem Pilz infizierten Blüten ihre Sporen abgeben. Diese Sporen können dann in beschädigte Früchte eindringen, die von den dornigen Zweigen durchstochen wurden oder auf andere Weise Risse aufweisen. Untersuchungen scheinen auch darauf hinzudeuten, dass die Krankheit mehr Früchte befällt, wenn es während der Blütezeit reichlich regnet.

Der Infektionsprozess ist nicht vollständig verstanden und die Art der Alternaria, die zur Infektion führt, wird noch isoliert. Kurz und gut, es gibt keine Kontrolle für Schwarzherzkrankheiten. Das Entfernen alter Früchte vom Baum während des Schnittes kann dazu beitragen, die potenzielle Quelle des Pilzes zu beseitigen.