Topf Liebstöckel Pflege: Wie man Liebstöckel in einem Topf wachsen lässt

Wenn Sie an Kräuter denken, fallen Ihnen sofort viele ein, wie Rosmarin, Thymian und Basilikum. Aber Liebstöckel? Nicht so viel. Und ich verstehe nicht wirklich warum. Ich meine, was kann man an Liebstöckeln nicht lieben? Ja, es war im Mittelalter beliebt, aber es ist nichts Mittelalterliches daran! Die Wurzeln, Samen und Blätter sind alle essbar. Die Blätter haben einen starken Selleriegeschmack und bieten, wenn sie in Maßen verwendet werden, einige großartige kulinarische Optionen in Suppen, Eintöpfen, Salatdressings und vielem mehr in ihrer frischen oder getrockneten Form. Es ist noch einfacher zu züchten als Sellerie.

Alle meine anderen Kräuter werden in Töpfen angebaut, aber können Sie auch Liebstöckel in Töpfen anbauen? Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie Liebstöckel in einem Topf züchten.

Topf-Liebstöckelpflanzen

Liebstöckel ist in Ihrem Lebensmittelgeschäft in der Frischkräuterabteilung oder im Gewürzregal nicht leicht zu finden, was es zu einem lohnenden Unterfangen im Garten macht. Und der Stiel dieses aromatischen Krauts kann als Strohhalm in Ihrem Lieblingscocktail verwendet werden - ich habe gehört, dass eine Paarung mit Bloody Mary ziemlich fantastisch ist. Dies alles klingt nach guten Gründen, um Liebstöckel zu wachsen, besonders nach dem letzten. Lass es uns versuchen, sollen wir?!

Wie kann man Liebstöckel in Töpfen züchten? Es stellt sich heraus, dass es relativ einfach ist, Liebstöckel in einem Behälter zu züchten! Dieses Kraut, das Petersilie ähnelt, ist eine harte, langlebige Staude. Topf-Liebstöckelpflanzen, die für Zone 3 widerstandsfähig sind, benötigen aufgrund der Entwicklung eines ziemlich großen, kräftigen Wurzelsystems einen großen, gut durchlässigen Topf mit einer Breite von mindestens 30 cm und einer Tiefe von 25 cm.

Liebstöckel kann aus Samen oder Pflanzen gezogen werden, aber das Wachsen aus Pflanzen soll viel einfacher sein. Wenn Sie sich für die Saatgutroute entscheiden, finden Sie hier einige Tipps zur Aussaat.

Die Aussaat sollte knapp 1 cm tief sein, wobei die Keimung in 10 bis 20 Tagen erwartet wird. Für bessere Keimraten werden frische Samen empfohlen. Der Anbau von Saatgut beginnt normalerweise in der zweiten Vegetationsperiode, da es einen ganzen Sommer oder fast ein Jahr dauert, bis die Pflanze eine gute Nutzgröße erreicht.

Ein reichhaltiger, gut durchlässiger, sandiger Lehmboden ist ideal für Liebstöckelpflanzen im Topf. Der Behälter sollte an einem Ort aufgestellt werden, der volle Sonne oder Halbschatten erhält. Halten Sie den Boden im Behälter gleichmäßig feucht - nicht über Wasser und versuchen Sie, ihn während der Vegetationsperiode nicht austrocknen zu lassen. Fütterungsbehälter Liebstöckel monatlich mit einem Allzweck-Flüssigdünger gewachsen.

Pflege für Container Grown Lovage

Liebstöckel kann mehrere Fuß groß werden. Wenn ich Liebstöckel in einem Behälter anbaue, würde ich nicht vorhersehen, dass er die gleiche Höhe wie eine Pflanzung im Boden erreicht (die bis zu 6 Fuß oder fast 2 Meter beträgt). Es wird jedoch wahrscheinlich immer noch eine beträchtliche Pflanze sein, wenn Sie es zulassen. Bei Liebstöckeln aus Behältern möchten Sie möglicherweise die Höhe begrenzen und ein buschiges Wachstumsmuster fördern, indem Sie sie gut abschneiden, Ihren Liebstöckel häufig ernten und die Blütenstiele so abschneiden, wie sie erscheinen.

Wenn Sie die Blütenstiele wie angegeben schneiden, wird auch verhindert, dass die Liebstöckelblätter zu bitter werden. Wenn Sie sich jedoch aus rein ästhetischen oder kulinarischen Gründen für Liebstöckel interessieren, möchten Sie wissen, dass die Blumen Chartreuse (grünlich-gelb) sind. Der Blütenstiel wird schließlich riesige Samenköpfe produzieren, die, wenn Sie an der Ernte lebensfähiger Samen interessiert sind, auf der Liebstöckelpflanze belassen werden sollten, bis der Samenstiel gereift und braun geworden ist, dann gesammelt und an einem warmen, belüfteten Ort weiter getrocknet werden.

Im Spätherbst werden Sie beobachten, wie die Stängel der Pflanze zurücksterben, was bedeutet, dass der Liebstöckel für den Winter ruht. Schneiden Sie die toten Stängel ab und lagern Sie den Topf bis zum Frühjahr an einem geschützten, kühlen Ort wie einem Keller oder einer Garage.

Im Frühjahr mit frischem Boden umtopfen, wieder gießen und düngen, und bald sprießt es wieder und Sie werden wieder mit frischen Blättern gesegnet. Um die Pflanze kräftig zu halten und ihre Größe zu erhalten, sollten Sie den Wurzelballen alle 3-4 Jahre teilen.