Verschiedene Cranberry-Sorten: Ein Leitfaden für gängige Arten von Cranberry-Pflanzen

Für die Unglücklichen können Preiselbeeren nur in ihrer Dosenform als gelatineartiges, klebriges Gewürz existieren, das dazu bestimmt ist, trockene Truthähne zu befeuchten. Für den Rest von uns wird die Cranberry-Saison vom Herbst bis in den Winter gefreut und gefeiert. Doch selbst Cranberry-Anhänger wissen möglicherweise nicht viel über diese kleine Beere, einschließlich verschiedener Cranberry-Sorten, da es tatsächlich mehrere Cranberry-Sorten gibt.

Über Cranberry-Pflanzentypen

Der in Nordamerika beheimatete Cranberry-Pflanzentyp heißt Vaccinium macrocarpon. Eine andere Art von Cranberry, Vaccinium oxycoccus, stammt aus Ländern in Europa. V. Oxycoccus ist eine kleinere gesprenkelte Frucht, eine tetraploide Cranberry-Art - was bedeutet, dass diese Cranberry-Art doppelt so viele Chromosomensätze aufweist wie andere Cranberry-Arten, was zu größeren Pflanzen und Blüten führt.

C. oxycoccus wird nicht mit dem Diploid hybridisieren V. MacrocarponDaher konzentrierte sich die Forschung nur auf die Verwendung der letzteren.

Verschiedene Cranberry-Sorten

Es gibt mehr als 100 verschiedene Cranberry-Pflanzentypen oder Sorten, die in Nordamerika wachsen, und die DNA neuer Sorten ist im Allgemeinen patentiert. Neue, schneller wachsende Sorten von Rutgers reifen früher und mit besserer Farbe und haben einen höheren Zuckergehalt als herkömmliche Cranberry-Sorten. Einige dieser Sorten umfassen:

• Purpurrote Königin
• Mullica Königin
• Demoranville

Andere Cranberry-Sorten der Familie Grygleski sind:

• GH1
• BG
• Pilgerkönig
• Tal König
• Mitternacht acht
• Purpurroter König
• Granitrot

In einigen Regionen der USA gedeihen ältere Sorten von Preiselbeerpflanzen noch über 100 Jahre später.