Was ist ein Cranberry-Moor? Wachsen Cranberries unter Wasser?

Wenn Sie ein Fernsehzuschauer sind, haben Sie möglicherweise Werbespots mit glücklichen Cranberry-Züchtern gesehen, die über ihre Ernte mit dem Oberschenkel der Hüftwaders tief im Wasser sprachen. Eigentlich schaue ich keine Werbung, aber in meinen Gedanken stelle ich mir purpurrote Beeren vor, die auf untergetauchten Büschen wachsen. Aber ist das wahr? Wachsen Preiselbeeren unter Wasser? Ich denke, viele von uns nehmen an, dass Preiselbeeren im Wasser wachsen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie und wo Preiselbeeren wachsen.

Was ist ein Cranberry Bog?

Die überflutete Anbaufläche, die ich mir vorgestellt habe, heißt Moor. Ich denke, jemand hat mir das gesagt, als ich ein Kind war, aber was ist ein Cranberry-Moor? Es ist ein Gebiet mit weichem, sumpfigem Boden, normalerweise in der Nähe von Feuchtgebieten, ein wichtiger Teil des Wachstums von Preiselbeeren, aber nicht die ganze Geschichte.

Wo wachsen Preiselbeeren?

Ein Cranberry-Moor muss sauren Torfboden für fruchtbare Beeren haben. Diese Moore kommen von Massachusetts bis New Jersey, Wisconsin und Quebec, Chile, vor allem im pazifischen Nordwesten vor, zu dem Oregon, Washington und British Columbia gehören.

Wachsen Preiselbeeren also unter Wasser? Es scheint, dass Preiselbeeren in Wasser ein wesentlicher Bestandteil ihres Wachstums sind, jedoch nur in bestimmten Phasen. Preiselbeeren wachsen nicht unter Wasser oder im stehenden Wasser. Sie wachsen in diesen speziell konstruierten tief liegenden Mooren oder Sümpfen in sauren Böden, die denen von Blaubeeren ähneln.

Wie wachsen Cranberries?

Während Preiselbeeren nicht ihre gesamte Existenz im Wasser haben, werden Überschwemmungen für drei Wachstumsphasen verwendet. Im Winter werden Felder überflutet, was zu einer dicken Eisdecke führt, die die sich entwickelnden Blütenknospen vor kalten Temperaturen und trockenen Winterwinden schützt. Dann, im Frühjahr, wenn die Temperaturen warm sind, wird das Wasser abgepumpt, die Pflanzen blühen und Früchte bilden sich.

Wenn die Früchte reif und rot sind, wird das Feld oft wieder überflutet. Warum? Cranberries werden auf zwei Arten geerntet: nass oder trocken. Die meisten Preiselbeeren werden nass geerntet, wenn das Feld überflutet ist, aber einige werden trocken mit einem mechanischen Pflücker geerntet, um als frisches Obst verkauft zu werden.

Wenn Felder nass geerntet werden sollen, wird das Feld überflutet. Ein riesiger mechanischer Schneebesen rührt das Wasser, um die Beeren zu entfernen. Reife Beeren schwingen nach oben und werden gesammelt, um zu Säften, Konserven, gefrorenem oder einem von 1.000 verschiedenen Produkten verarbeitet zu werden, einschließlich Ihrer berühmten Cranberry-Sauce für den Urlaub.