Knöpfen von Brokkoli: Warum Brokkoli einen kleinen, schlecht geformten Kopf bildet

Brokkoli ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit, das in fruchtbaren, gut durchlässigen Böden gedeiht, die reich an organischen Stoffen sind. Wie jede Pflanze können Brokkolipflanzen von Schädlingen oder Krankheiten befallen sein und von Problemen geplagt werden, die auch durch Umweltstress verursacht werden - wie arme Brokkoliköpfe. Wenn Ihre Brokkolipflanzen knöpfen, ist dieser Artikel für Sie.

Was ist das Knöpfen von Brokkoli?

Brokkolipflanzen knöpfen, wenn der Brokkoli kleine oder keine Köpfe bildet. Das Knöpfen von Brokkoli ist die Entwicklung kleiner, für einen gewerblichen Erzeuger nicht vermarktbarer Köpfe oder „Knöpfe“, wenn die Pflanze unreif ist.

In erster Linie tritt das Knöpfen von Brokkoli bei jungen Pflanzen auf, wenn sie mehreren Tagen kalten Temperaturen von etwa 1 bis 10 ° C (35 bis 50 ° F) ausgesetzt sind. Kalte Temperaturen sind jedoch nicht der einzige Grund für schlechte Brokkoliköpfe.

Brokkolipflanzen reagieren empfindlich auf längere Veränderungen in ihrer Umgebung. Eine Reihe von Bedingungen kann sich auf die Pflanze auswirken, was zu einer Veränderung des vegetativen Wachstums zu Beginn der Pflanzenentwicklung führt. Zusätzliche Stressfaktoren wie unzureichendes Wasser, Stickstoffmangel, übermäßiges Salz im Boden, Schädlinge oder Krankheiten und sogar Unkrautwettbewerb können zu Problemen beim Knöpfen von Brokkoli führen.

Transplantationen knöpfen eher als junge, schnell wachsende Pflanzen, ebenso wie Pflanzen, deren Wurzeln freigelegt sind. Die gute Nachricht ist, dass das Problem eines Brokkolis, der kleine oder keine Köpfe bildet, gelöst werden kann.

So lösen Sie das Knöpfen von Brokkoli

Um ein Knöpfen von Brokkoli zu vermeiden, passen Sie Ihre Pflanztermine an, wenn Sie sich in einer Region befinden, in der häufig Kälteeinbrüche auftreten, damit die Pflanzen reif genug sind, um einen Kopf von guter Größe zu erhalten, oder wenn sie für ein vorzeitiges Knöpfen zu unreif sind.

Wenn Sie Transplantate verwenden, sollten diese vor dem Aufbruch 4-6 reife Blätter und ein gesundes, gut entwickeltes Wurzelsystem haben. Größere, reifere Transplantate neigen dazu, winzige, frühe Köpfe (Knöpfe) zu bilden, die zu früh blühen. Säen Sie Samen für beabsichtigte Transplantationen ungefähr 5-6 Wochen, bevor Sie damit rechnen, sie zu pflanzen.

Halten Sie einen konsistenten Bewässerungsplan ein. Gießen Sie die Brokkolipflanzen tief und selten, etwa 1 bis 2 Zoll Wasser pro Woche. Verwenden Sie nach Möglichkeit eine Tropfbewässerung, um Wasser zu sparen, und tragen Sie Mulch um die Pflanzen auf, um nicht nur die Wasserretention zu unterstützen, sondern auch das Wachstum von Unkraut zu verzögern. Ideal sind Bio-Mulchen wie Stroh, Zeitungsschnitzel oder Glasausschnitte.

Plastikmulche sparen auch Wasser, reduzieren das Unkrautwachstum und fördern die frühere Reife bei Transplantationen. Heiße Kappen und Stoffe schützen zarte Sämlinge und Transplantate vor Frost und können Probleme mit dem Knöpfen von Brokkoli bekämpfen.

Seien Sie schließlich wachsam und konstant in Bezug auf die Befruchtung. Sie sollten vier Wochen nach dem Umpflanzen oder Ausdünnen einen Dünger auf Stickstoffbasis (21-0-0) in einer Menge von ½ Tasse pro 10-Fuß-Reihe auftragen. Dies stimuliert ein kräftigeres Pflanzenwachstum. Tragen Sie eine zusätzliche ¼ Tasse auf, wenn die Köpfe die Größe eines Viertels erreichen. Wenn der Hauptkopf gepflückt ist, tragen Sie zusätzlichen Dünger 6 Zoll an der Seite der Pflanze auf und spülen Sie ihn in den Boden. Dies wird die Entwicklung von Seitentrieben fördern.

Befolgen Sie alle oben genannten Anweisungen, und vermeiden Sie das Knöpfen von Brokkoli. Ernten Sie stattdessen große, schöne Brokkoli-Kronen.