Fakten zu Kokosnussöl: Verwendung von Kokosnussöl für Pflanzen und mehr

Sie finden Kokosöl als Zutat in vielen Lebensmitteln, Kosmetika und anderen Artikeln aufgeführt. Aber was ist Kokosöl und wie wird es verarbeitet? Es gibt natives, hydriertes und raffiniertes Kokosöl, das jeweils auf etwas andere Weise hergestellt wird. Es gibt auch verschiedene Kokosölverwendungen für jeden Typ. Es gibt viele Vorteile von Kokosnussöl, aber es ist am besten zu wissen, welche Sorte Sie benötigen, um den größten Gewinn zu erzielen.

Was ist Kokosöl?

Fitnessmagazine, Gesundheitspublikationen und Internetblogs preisen die Vorteile von Kokosöl an. Es scheint mehrere gesundheitliche Vorteile zu haben, ist aber auch im Garten nützlich. Kokosnuss hat jedoch das gesättigtste bekannte Fett und ist so fettreich, dass sie bei Raumtemperatur tatsächlich fest ist. Das Fazit ist, dass die Fakten zu Kokosnussöl ziemlich schlammig sind und die eigentliche Forschung zu diesem viel gepriesenen alternativen Fett noch nicht abgeschlossen ist.

Kokosöl wird entweder durch Wärme-, Kompressions- oder chemische Extraktionsmethoden hergestellt. Natives Kokosöl wird nur gepresst und hat keine zusätzliche Raffination. Raffiniertes Kokosöl wird ebenfalls gepresst, dann aber auch gebleicht und mit Dampf erhitzt. Ein Großteil des Geschmacks und Geruchs wird entfernt, wenn das Öl raffiniert wird. Raffiniertes Speiseöl kann sich auch auf höhere Temperaturen als andere Öle erwärmen, ohne beschädigt zu werden. Es ist jedoch nur zum einmaligen Gebrauch bestimmt, da sich im Öl Karzinogene ansammeln können. Hydriertes Kokosöl ist lagerstabil und kommt außerhalb der USA in vielen verarbeiteten Lebensmitteln vor, kommt jedoch in den USA nur selten vor.

Kokosöl Fakten

Überprüfen Sie die Etiketten auf den meisten verarbeiteten Lebensmitteln, insbesondere Süßigkeiten, und Sie finden Kokosöl. Es wird üblicherweise verwendet, um einer Vielzahl von Lebensmitteln Textur und Geschmack zu verleihen. Das Öl ist zu 92 Prozent gesättigt. Zum Vergleich: Rinderschmalz liegt bei 50 Prozent. Es besteht kein Zweifel, dass etwas Fett in unserer Ernährung notwendig ist, aber welches Fett sollten Sie wählen?

Möglicherweise besteht ein Zusammenhang zwischen dem Verzehr der richtigen Fette und dem Gewichtsverlust oder der Herzgesundheit. Es wurde jedoch nicht bestätigt, dass Kokosnussöl Teil der Lösung oder Teil des Problems ist. Es ist bekannt, dass 1 Esslöffel (15 ml) etwa 13 Gramm gesättigtes Fett enthält, was die empfohlene Einnahme der American Heart Association ist. Das bedeutet, dass jeder Kokosölverbrauch in Ihren Rezepten minimal sein sollte.

Kokosöl für Pflanzen

Nicht nur die Menschheit kann die Vorteile von Kokosöl nutzen. Die Verwendung von Kokosnussöl für Pflanzen ist ein ausgezeichnetes Staub- und Glanzmittel, erzeugt ein wirksames Herbizid und kann Sprühdüngern als Tensid zugesetzt werden.

Sie können sogar Kokosöl in Ihrem Gartenhaus auf einem Schärfstein für diese Scheren, Schaufeln und andere Werkzeuge verwenden. Sie können Kokosöl für Werkzeuge verwenden, um sie in einwandfreiem Zustand zu halten. Legen Sie ein wenig auf eine feine Stahlwolle und reiben Sie Rost auf Metallwerkzeugen ab.

Selbst wenn Sie nicht viel essen können und sich dennoch an die Richtlinien für eine herzgesunde Ernährung halten, wird Ihr Glas Kokosöl nicht verschwendet.