Was sind süße Zwiebeln? Erfahren Sie mehr über den Anbau von süßen Zwiebeln

Süße Zwiebeln werden immer beliebter. Was sind süße Zwiebeln? Sie haben ihren Namen nicht von ihrem hohen Zuckergehalt, sondern von ihrem niedrigen Schwefelgehalt. Ein Mangel an Schwefel bedeutet, dass die Zwiebelknollen einen milderen, weicheren Geschmack haben als andere Zwiebeln. Tatsächlich stammen die besten kommerziell angebauten süßen Zwiebeln aus Teilen der Welt, die von Natur aus einen niedrigen Schwefelgehalt im Boden haben, wie Vidalia, Georgia. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie man süße Zwiebeln anbaut.

Wie man süße Zwiebeln anbaut

Der Schlüssel zum erfolgreichen Anbau süßer Zwiebeln liegt darin, den Pflanzen genügend Zeit zu geben, um wirklich große Zwiebeln zu bilden. Der beste Weg, dies zu tun, besteht darin, sie im Spätsommer oder Frühherbst zu pflanzen und sie über den Winter wachsen zu lassen. Dies bedeutet, dass süße Zwiebelpflanzen am besten in Klimazonen mit milden Wintern wachsen.

Die beliebtesten süßen Zwiebelpflanzen für den Winteranbau sind Kurztagzwiebeln, eine Sorte, die auch in den kurzen Wintertagen noch gut wächst. Diese Zwiebeln neigen dazu, bis zu -7 ° C winterhart zu sein. Andere Sorten, die als Zwischentag bezeichnet werden, sind bis zu -18 ° C winterhart und können in kälteren Klimazonen überleben. Wenn Ihre Winter sehr kalt sind, können Sie auch süße Zwiebeln in Innenräumen anfangen und sie im Frühjahr auspflanzen, obwohl die Zwiebeln niemals so groß werden.

Süße Zwiebeln mögen gut durchlässigen, fruchtbaren Boden. Sie sind schwere Futtermittel und Trinker. Um süße Zwiebeln zu pflegen, müssen sie häufig gegossen und im Frühjahr regelmäßig gedüngt werden, wenn sich die Zwiebeln bilden. Vermeiden Sie Düngemittel mit Schwefel, da die Zwiebeln dadurch weniger süß schmecken.

Süßweine mit kurzen Tagen sollten im frühen bis mittleren Frühling zur Ernte bereit sein, während Sorten mit mittleren Tagen im frühen bis Hochsommer bereit sein sollten.