Pfirsichbaumernte: Wann und wie man Pfirsiche pflückt

Pfirsiche sind eine der beliebtesten Steinobst des Landes, aber es ist nicht immer leicht zu wissen, wann ein Pfirsich geerntet werden sollte. Was sind einige der Indikatoren dafür, dass es Zeit ist, Pfirsichfrüchte zu pflücken? Eine andere Frage, die Sie möglicherweise haben, ist, wie man Pfirsiche richtig pflückt. Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.

Pfirsichbaumernte

Bevor Sie überhaupt daran denken, Pfirsiche zu ernten, hoffe ich, dass Sie Ihren Pfirsichbaum richtig gepflanzt und gepflegt haben, um eine optimale Produktion zu erzielen. Wenn Sie den Baum aus dem Kinderzimmer nach Hause bringen, öffnen Sie zunächst die Verpackung um die Wurzeln und lassen Sie sie 6-12 Stunden lang einweichen. Dann pflanzen Sie Ihren Baum in vorbereiteten Boden, geharkt, um Steine ​​und Ablagerungen zu entfernen, und mit einem pH-Wert von 6,5. Stellen Sie den Baum auf die gleiche Tiefe, in der er im Kinderzimmer gepflanzt wurde, und bearbeiten Sie den Boden um die Wurzeln herum. Stampfen Sie den Boden ab, um Lufteinschlüsse zu entfernen. Den Baum gut gießen.

Mulchen Sie um die Basis des Stammes, um die Wasserretention zu unterstützen und das Wachstum von Unkraut zu verzögern. Pfirsichbäume sollten mit einem offenen Beschneidungssystem beschnitten werden, damit die Sonne eindringen und die Luftzirkulation verbessern kann.

Halten Sie den Baum frei von Krankheiten, Insekten und Vögeln. Befruchten Sie den Pfirsich im März mit 1 Tasse (240 ml) eines 10-10-10-Futters in einem Bereich von 1 m um den Baum. Senden Sie im Juni und Anfang August eine halbe Tasse (120 ml) Calciumnitrat über den Bereich von 1 m (3 Fuß). Im zweiten Jahr des Baumes düngen Sie die Pfirsiche Anfang März zweimal im Jahr mit 1 Tasse (240 ml) 10-10-10 pro Jahr des Baumalters. Tragen Sie dann am ersten August 1 Tasse (240 ml) pro Jahr des Calciumnitratbaums auf.

Jetzt, da Sie einen gesunden Pfirsichbaum haben, ist es Zeit für den besten Teil, die Ernte von Pfirsichbäumen.

Wie man Pfirsiche pflückt

Die genaue Zeit für die Ernte von Pfirsichen wird von der Sorte bestimmt. In der Regel werden sie jedoch von Ende Juni bis August geerntet. Farbe ist ein guter Indikator für die Reife. Pfirsiche sind reif, wenn die Grundfarbe der Frucht von grün nach vollständig gelb wechselt. Einige der neueren Pfirsichsorten haben einen Rotton auf der Haut, dies ist jedoch kein zuverlässiges Barometer für die Reife.

Bei der Ernte von Pfirsichen gibt es eine feine Linie. Sie möchten, dass die Früchte lange genug am Baum hängen, damit der Geschmack und der Zuckergehalt ihren Höhepunkt erreichen, aber nicht so lange, bis sie überreif werden. Überreife Früchte verkürzen die Lagerzeit und erhöhen die Wahrscheinlichkeit von Krankheits-, Insekten- und Vogelschäden. Pfirsiche reifen auch in Farbe, Saftigkeit und Textur vom Baum, aber es fehlt ihnen an Geschmack und Süße.

Der beste Indikator für den richtigen Zeitpunkt für die Ernte von Pfirsichfrüchten ist ein Geschmackstest. Obwohl der Geschmack geringer ist, können leicht unterreife Früchte in einer Papiertüte in Innenräumen geerntet und gereift werden, wenn aufgrund des Wetters sofort geerntet werden muss. Frischhalte- oder Konservensorten werden geerntet, wenn die Frucht frei vom Stiel rutscht.

Pfirsiche sind nicht nur köstlich, sondern auch eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Niacin, Kalium und Vitamin C. Nach der Ernte werden sie im Kühlschrank oder in einem anderen kühlen Bereich (31-32 ° F / 0 ° C bei 90% Luftfeuchtigkeit) aufbewahrt ) für etwa zwei Wochen.