Informationen zu schwarzem Pfeffer: Erfahren Sie, wie Sie Pfefferkörner anbauen

Ich liebe frisch gemahlenen Pfeffer, besonders die Mischung aus weißen, roten und schwarzen Körnern, die eine etwas andere Nuance haben als einfache schwarze Pfefferkörner. Diese Mischung kann teuer sein, also ist der Gedanke, können Sie schwarze Pfefferpflanzen anbauen? Lass es uns herausfinden.

Informationen zu schwarzem Pfeffer

Ja, der Anbau von schwarzem Pfeffer ist möglich, und hier finden Sie einige weitere Informationen zu schwarzem Pfeffer, die es noch wertvoller machen, ein paar Dollar zu sparen.

Pfefferkörner haben einen guten Grund, teuer zu kosten; Sie werden seit Jahrhunderten zwischen Ost und West gehandelt, waren den alten Griechen und Römern bekannt und dienten in einigen europäischen Ländern als Währung. Dieses wertvolle Gewürz stimuliert den Speichelfluss und die Produktion von Magensäften und ist weltweit ein angesehenes Lebensmittelaroma.

Piper nigrumoder Pfefferkornpflanze ist eine tropische Pflanze, die wegen ihrer schwarzen, weißen und roten Pfefferkörner kultiviert wird. Die drei Farben des Pfefferkorns sind einfach verschiedene Stadien des gleichen Pfefferkorns. Schwarze Pfefferkörner sind die getrockneten unreifen Früchte oder Steinfrüchte der Pfefferkornpflanze, während weißer Pfeffer aus dem inneren Teil der reifen Frucht hergestellt wird.

Wie man Pfefferkörner züchtet

Schwarze Pfefferpflanzen sind eigentlich Reben, die am häufigsten durch vegetative Stecklinge vermehrt und zwischen schattenspendenden Bäumen wie Kaffee verteilt werden. Die Bedingungen für den Anbau von Pflanzen mit schwarzem Pfeffer erfordern hohe Temperaturen, starke und häufige Niederschläge und gut durchlässigen Boden, die alle in den Ländern Indien, Indonesien und Brasilien - den größten kommerziellen Exporteuren von Pfefferkörnern - erfüllt sind.

Die Frage ist also, wie man Pfefferkörner für die häusliche Umgebung anbaut. Diese warmherzigen Pflanzen hören auf zu wachsen, wenn die Temperaturen unter 18 ° C fallen und vertragen keinen Frost. als solche machen sie großartige Kübelpflanzen. Stellen Sie sich in der vollen Sonne mit 50 Prozent oder mehr Luftfeuchtigkeit oder im Haus oder Gewächshaus auf, wenn Ihre Region diese Kriterien nicht erfüllt.

Füttern Sie die Pflanze alle ein bis zwei Wochen mäßig mit einem 10-10-10 Dünger in einer Menge von ¼ Teelöffel (5 ml) pro Gallone (4 l) Wasser, ausgenommen Wintermonate, in denen die Fütterung eingestellt werden sollte.

Gründlich und gleichmäßig gießen. Lassen Sie nicht zu viel oder über Wasser austrocknen, da Pfefferkornpflanzen anfällig für Wurzelfäule sind.

Um die Pfefferkornproduktion zu stimulieren, halten Sie die Pflanze unter hellem Licht und warm - über 18 ° C. Sei geduldig. Pfefferkornpflanzen wachsen langsam und es wird einige Jahre dauern, bis sie Blüten produzieren, die zu Pfefferkörnern führen.